High Protein Produkte - eine sinnvoll Ernährung?

Donnerstag, Dezember 16, 2021

High Protein Produkte - eine sinnvoll Ernährung?

Hallo Liebe Leser,

Ich hab mal wieder etwas aus der Rubrik Nachdenkenswertes aus der Gesellschaft. Und zwar geht es mir um die ganzen Ernährungsoptimierungen, Genauer um Produkte welche sich derzeit auf dem Markt befinden bei denen ich mich nach 4 Semestern Ökotrophologie frage, in weit diese sinnvoll sind. In dem Fall reden wir mal über das Team High Protein Produkte.
Der Körper braucht Proteine

Als erstes möchte ich mal klarstellen, das der menschliche Körper eben unter anderem aus Proteinen besteht. Also müssen wir diese Proteine oder deren Vorstufen auch mit der Nahrung zu uns nehmen. Darüber brauchen wir nicht streiten. Die Frage ist doch eher: Wieviel Protein brauche ich und wieviel nehme ich bei einer ausgewogenen Ernährung zu mir?

Gliederung

Proteine sind lebensnotwendig

Abbauprodukte Harnstoff

Proteine sind nicht nur in Fleisch und Fisch

Proteine sind zum Abnehmen geeignet

Protein oder High-Protein?

Fazit

Proteine sind lebensnotwendig

Der Körper braucht Proteine aus folgenden Gründen

Erhalt der Muskelmasse
Aufbau neuer Muskelmasse
Ankurbeln des Fettabbaus
Proteine sind Sattmacher

Wie man sieht Proteine sind etwas Gutes für den Körper, aber Proteine sind eben auch wie jeder Stoff eine Frage der Dosierung. In der richtigen Zusammensetzung im Essen, können sie sogar beim Abnehmen helfen.

Abbauprodukte Harnstoff

Aber Proteine haben auch eine Schattenseite. Für Menschen mit Gicht ist wichtig auf die Proteinzufuhr zu achten. Denn Proteine werden zu Harnstoff/Harnsäure abgebaut. Und diese kann bei Gichtpatienten zu massiven gesundheitlichen Problemen führen. Daher ist es nicht uneingeschränkt zu empfehlen sich mit Proteinen(Eiweiß) zu "mästen" Hier gilt auch wieder. "Die Menge macht das Gift". Aus diesem Grunde kann man nicht pauschal sagen, es passiert nichts wenn Du zuviel Protein zu Dir nimmst.

Aber auch bei Erkrankungen der Nieren bereitet das Abbauprodukt Harnstoff Probleme. Daher sollte man auch hier mit der Proteinzufuhr vorsichtig sein.

Proteine sind nicht nur in Fleisch und Fisch

Proteine sind wichtig, aber muss man deswegen immer Fleisch und Fisch essen? Nein, denn auch in Pflanzen sind diese lebensnotwendigen Eiweisstoffe enthalten. Auf Grunde der biologischen Wertigkeit ist es sogar ratsam während einer Mahlzeit, verschiedene Proteinlieferanten miteinander zu kombinieren.

Proteine sind zum Abnehmen geeignet

Auf Grund der Art und Weise wie Proteine im Körper abgebaut werden eignen sie sich super zum Abnehmen. Sie sind einer der am energieaufwendigstesn Stoffe, was die Verbrennung im menschlichen Körper betrifft. Das bedeutet wir müssen für den Verwertungsprozess als Energiequelle am meisten Energie auf wenden. Um es mal in Ökologie zu übersetzen, Proteine haben eine sehr schlechte Energiebilanz.

Protein oder High-Protein?

Wenn Proteine so gut für den Körper sind, und ich keine Vorerkrankungen habe, kann ich doch einfach so viel wie möglich davon essen. - Ähm. Nein.

Gerade die High-Protein-Produkte sind hochverarbeitete Lebensmittel, bedeutet da wurden in industrieller Weise Grundstoffe zusammengemixt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung kristisiert diese Produkte auf ihrer Website, wie ich finde mit Recht (siehe Quelle 7). Gerade die Zugabe von Zusatzstoffen in der menschlichen Ernährung habe ich bereits in meinem Artikel über Vegane Ernährung kritisiert (siehe: Der heilige Gral der Ernährung? - Es lebe Vegan ?!? )

Fazit

Ich denke wir brauchen keine High-Protein-Produkte. Ich denke wir brauchen überhaupt keine stark verarbeiteten Lebensmittel mit irgendwelchen Zusatzsstoffen. Eine ausgewogene Ernährung mit allen Nahrungsmittelkategorien reicht vollkommen aus, um uns gesund zu ernähren. Von daher gilt für mich: Finger weg von High-Protein-Produkten. Lieber mal nen Steak mehr essen, oder einen leckerern Fisch. Am besten als Gemüse dazu noch ein paar Pilze und schon passt auch die biologische Wertigkeit. Wie seht Ihr das? Ich freue mich auf Eure Kommentare und Ansichten zu dem Thema.

In diesem Sinne

Seid Achtsam